相關黃豆芽的精選知識

使黃豆芽不變綠的方法：1、將新鮮的黃豆芽放入冰箱保存即可，冰箱中見光概率比較小，能避免黃豆芽變綠，同時在一定程度上能夠延長綠豆芽的保存時間。2、用一個黑色塑料袋將黃豆芽包裝起來，然後放入陰涼乾燥的地方保存，也能使黃...

生長適宜溫度在15至32度左右。當氣溫超過30度，生長最快，對水分需求也大，應每天噴兩次或兩次以上的水；20至30度氣溫時，也需早晨和傍晚各噴水一次；苗高10釐米左右時，要保持沙壤溼潤，空氣的溼度適中，做到合理噴水，後期噴水水霧狀可...

1、選豆：將一杯黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細選豆第一步，關係到豆芽最後的質量。2、泡豆：黃豆沖洗一遍，放入乾淨無油的容器中，水加至黃豆以上8到10公分左右，浸泡10小時左右。3、溫度：一起泡了黃豆和綠豆，廚房溫度超過30度會影響出芽...

1、準備好炒豆芽用的青紅辣椒、蔥。2、把豆芽用清水泡一下，起到殺菌作用。3、開火，在鍋中倒入適量食用油。把花椒和辣椒放進去煸炒出味。4、把蔥姜、青辣椒倒進鍋中出味。5、豆芽放入鍋中翻炒二到三次。6、辣椒和豆芽翻...

1、選豆：選發芽率高、發芽勢好的新豆，過篩洗淨；2、浸豆、催芽：先加入與豆粒等量的溫水浸種，並上下翻動數次使之均勻。8-12小時後種殼漲裂，將餘水淋去，裝入桶內催芽。在25-30℃下，經12小時，芽長1cm轉入豆芽桶內淋水培育；3、裝桶...

豆芽放冰箱不宜超過2天，超過2天即不可食用。由於豆芽含水量很大，保存起來不方便。豆芽保存前，必須要將剩下的豆芽擇洗乾淨，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根鬚，因爲根鬚上易沾有更多的細菌，如果不丟棄，會加速豆芽的腐變。據分析，在每...

主料：黃豆芽兩百五十克，粉條一百五十克，裏脊一百五十克，韭菜一百克。輔料：生粉一小勺，一小勺鹽，料酒一小勺，生抽一小勺，胡椒粉適量。做法：1、豆芽摘洗乾淨，裏脊肉切絲用一小勺鹽，一小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製十分鐘；2、粉條煮熟，撈出...

黃豆芽估計很多人都見過，生活中經常可以看到。黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,也是較多的蛋白質和維生素的來源。很多做菜新手對於煮黃豆芽時這個時間掌控不好，不知道多長時間能熟，接下來就簡單說一下煮多長時間能...

一般情況下，黃豆芽根部變紫是可以吃的，不會產生有毒物質，也不會對身體產生不良的影響。黃豆芽變紫原理：和黃豆芽變綠的道理是一樣的，黃豆芽在生長期間一般是不需要陽光的照射的，而當它們被陽光照射時，色素就會發生改變，黃豆芽...

炒黃豆芽不需要焯水，因爲黃豆芽再生髮的過程中，已經換過無數次的水了，把黃豆芽裏含有的雜質都去掉了，所以在炒之前不需要焯水，直接炒就可以。黃豆在發芽過程中更多的營養元素被釋放出來，更利於人體吸收，營養更勝黃豆一籌。...

1、把黃豆芽洗淨，用開水焯一下撈起，用涼水過一下，撈起瀝乾水分。2、把菠菜洗淨用開水焯，變色撈起過涼水，撈起瀝乾水分。3、大蒜搗成泥，用大蒜泥和胡椒粉、鹽、醋、味極鮮、白糖加在一起拌均勻。4、把菠菜、黃豆芽一起放在盆...

黃豆芽和土豆是可以一起炒的，而且一起吃營養會更加豐富，黃豆芽和土豆一起吃將會非常好吃。食用功效：1、清熱利溼：有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚之功;對脾胃溼熱、大便祕結、尋常疣、高血脂有食療作用。2...

準備材料：黃豆芽、大蔥白、生薑、紅幹椒、花椒、八角、青紅線椒。1、黃豆芽洗淨後放入盤中備用。大蔥白一段切成馬蹄片，生薑切成薄片和蔥白放在一起，抓入一小把紅幹椒，一小撮花椒，一粒八角。一把青紅線椒切成圈，放入盆裏備...

1、黃豆放入溫水中浸泡12小時；2、將水倒掉，用一塊溼毛巾蓋在黃豆上，放到不見光的地方；3、每12個小時沖洗一次黃豆，沖洗毛巾，重新蓋上；4、從開始浸泡到發芽應該需要24小時；5、3到4天芽長大後就可以食用；注意：室內溫度，冬天要有暖...

1、挑選豆子，挑出受潮，開花等無法使用的豆子，在盆中來回沖洗直至水清澈，再次挑出一些品相不是很好的豆子。2、在盆中用水泡豆子7到8個小時，放入豆框中，灑水。3、兩三天後，豆子就會發好了，即可完成。...

黃豆發芽就是豆芽本身，可以食用，並不會對人體造成危害，還可以補充人體的營養成分。大豆，通稱黃豆。爲雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30~90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛...

11、豆芽摘洗乾淨，裏脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘2、粉條煮熟，撈出瀝乾水3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻5、下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻...

豆芽含比較多的纖維素，能夠增加飽腹感並減少食量，如果加以適當的運動是漸漸可以起到減肥的作用。黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利溼、消腫除痹、祛...

除去黃豆芽上包着的豆皮，最好的方法是用水漂，用笊籬撈。方法：把豆芽浸泡在水盆裏，水要多些，用手把裏面的豆芽輕輕搓揉，再攪拌抖動。豆芽的皮殼因密度較小，大部分會漂浮在水面上，用笊籬可以撈出很多。這樣總比用手一個一個撿快...

食材：黃豆芽（已清洗）、平菇（已清洗）、雪菜（已清洗）；將已清洗好的雪菜切碎、平菇備用；燒鍋加3湯勺油燒熱，下入已清洗好的黃豆芽和平菇翻炒，翻炒至黃豆芽斷生；接着，合入切碎的雪菜翻炒一下；然後，加少許鹽；調味炒勻，即成。...

黃豆芽湯的做法：1、把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾；2、將大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用，準備好生抽；3、鍋中放入清水，大火煮燒開後，將黃豆芽放入，然後加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘；4、豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分...

炒黃豆芽時讓豆瓣熟得更快的方法：1、將黃豆芽去皮，去根毛，洗淨。2、將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱，倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加醬油、精鹽、薑片及適量水，繼續煸炒，加入白糖再燒一會，即可出鍋裝盤。...

原料：黃豆芽350克，粉條100克，蔥適量，姜適量，蒜適量，花生油25克，鹽2克，調味醬油15克，老抽5克，味精適量；步驟如下：1、黃豆芽、粉條、蔥薑蒜備好；2、鍋裏放油，蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香；3、放入豆芽翻炒片刻，添加調味醬油、老抽、鹽，翻...

1、準備一塊豬皮黃豆芽2、豬皮煮熟切成均勻的條狀3、炒鍋放油加熱放入豬皮絲翻炒將洗淨的黃豆芽放入繼續翻炒4、加幹辣椒加少許醬油加少許鹽繼續翻炒即可出鍋...

黃豆芽變綠是可以吃的，是對人體沒有害的。黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。一般的的...