如何生產黃豆芽

1、選豆：

將一杯黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細選豆第一步，關係到豆芽最後的質量。

2、泡豆：

黃豆沖洗一遍，放入乾淨無油的容器中，水加至黃豆以上8到10公分左右，浸泡10小時左右。

3、溫度：

一起泡了黃豆和綠豆，廚房溫度超過30度會影響出芽，於是移入客廳微波爐內，溫度降至28度左右，在適宜的溫度下豆子纔不會腐敗。

4、沖洗：

馬上用流動水將豆子沖洗乾淨，雜豆棄之。

5、育苗：

將育苗盤清洗乾淨，