食材：黃豆芽（已清洗）、平菇（已清洗）、雪菜（已清洗）；將已清洗好的雪菜切碎、平菇備用；燒鍋加3湯勺油燒熱，下入已清洗好的黃豆芽和平菇翻炒，翻炒至黃豆芽斷生；接着，合入切碎的雪菜翻炒一下；然後，加少許鹽；調味炒勻，即成。
