相關做大排的精選知識

將雞蛋洗淨，鍋內放適量水，把雞蛋放入鍋中煮熟；將大排洗淨瀝乾，雞蛋煮熟去殼；將大排用菜刀背敲鬆；起油鍋加熱；將大排兩面粘少許澱粉，放入油鍋內煎兩面1分鐘出鍋；煎好的大排再次放入鍋中放少許黃酒煸炒，再放入雞蛋，放少許老抽翻炒...

可以做紅燒大排好吃，具體做法如下：材料：豬大排、糖、料酒、生粉、味精、乾紅椒、老抽、蔥、姜、蒜。做法：1、將大排清洗乾淨，用餐巾紙吸乾水分，放在案板上，用刀背橫豎拍一下。2、然後每塊大排上都拍上生粉，將蔥切段，薑切片，大蒜...

在外面吃到香噴噴的雞排，是不是也想自己DIY一次呢，下面就告訴你雞排是怎麼做出來的~雞脯肉切片,拍鬆加入鹽,料酒,花椒麪等調料,醃七到八個小時肉片依次裹上澱粉,蛋液,麪包屑.油溫不用太高,炸肉排,炸兩次將雞排用刀,切成...

原料：麪粉500克，排骨500克，白菜250克；輔料：黃醬、鹽、蔥、姜、味精適量，香油少許；1、將排骨剁成2釐米長的小段，放入盆內，用蔥、姜、黃醬喂20分鐘入味；2、放入食用油、白菜、鹽、味精、香油拌勻；3、將麪粉發好，分成劑子擀皮，包成麥...

紅燒大排材料:大排、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、八角香料、調料、花生油、,醬油、澱粉、料酒、白糖。做法:1、首先將大排清洗乾淨，用餐巾紙吸乾水分，放在案板上，用刀背橫豎拍打幾下，讓肉質變得鬆軟，然後在每塊大排上拍生粉，將蔥...

1、牛排準備好（買現成醃製好的）2、把西蘭花，蝦，過上火加水燒開，加少許鹽和油把蔬菜燙斷生即可待用。3、配菜擺盤4、取平底不粘鍋中加入黃油，當油熱至開始冒煙時，小心加入牛排，一面大約煎3分鐘，不要動它。5、不要動它。翻面再煎...

豬大排500克、油50毫升、紅薯粉30克、鹽6克、麪粉30克、雞蛋1個、蔥花少許、黃酒15毫升、粉絲30克。豬大排洗淨後用刀背敲鬆，備好雞蛋、蔥花、紅薯粉和麪粉混合均勻。大排放入碗中加入4克鹽，料酒拌勻醃製1小時。再把混...

大肉排骨就是豬排骨，排骨營養豐富，對人體的骨質疏鬆有很好的補鈣作用。排骨的做法多種多樣，紅燒排骨只是其中的一種，做出來的排骨味道鮮美，不會太過油膩，非常的好吃。今天就給大家介紹紅燒大肉排骨的做法。把排骨清洗乾淨，用...

該菜品具體做法如下：1、豬大排用刀背將肉面拍鬆後對切兩半，放入事先加2大匙水調勻的調味料中浸醃10分鐘；2、平底鍋加5大匙油燒熱，將大排兩面略煎盛出，再以餘油炒香蔥段，加調味料燒開，改小火，將大排回鍋燒至入味，待湯汁收幹並微...

1、準備好所有的食材。將大排放平，用肉錘將大排上的肉剁鬆軟。沒有肉錘的話用刀背將大排拍鬆。將大排放在碗裏，加料酒、薑片、蔥段拌勻，醃10分鐘左右。將大排兩面拍上幹澱粉備用。2、準備好油鍋，放入大排。大火炸至兩面金...

1、選用純精大排最好剔骨，放在淡鹽水中浸十分鐘，撈起，衝去血水。放在砧板上，切成1釐米左右厚的片。2、用刀背將大排逐片拍鬆。3、取水澱粉，調成糊狀，在大排上抹薄薄一層。起油鍋，燒至三成熱，下大排用小火煎，煎至表面全部變成淡...

1、先把排骨剁好浸泡在清水中幾個小時，期間多換幾次水2、排骨泡出血水後撈出盆裏3、蒜和姜切末4、熱鍋少油，把花椒、蒜末和薑末放下去炒香，再放黃酒，生抽，鹽，糖，煮開關火5、把上一步做好的味汁倒入排骨中6、攪拌均勻7、蓋上...

材料，大排十二片，雞蛋三個，適量的麪粉，水，玉米澱粉、料酒、薑汁、鹽、五香粉，一點點小蘇打。面拖做法如下。1、大排用肉錘拍打到薄薄的一片，加入料酒、澱粉，鹽、薑汁，少量五香粉醃製幾小時；2、雞蛋加麪粉，少量食鹽，一點點小蘇打再...

食材：適量後腿瘦肉、蔥、澱粉、白砂糖、醬油、陳醋、鹽、食用油、辣椒醬等。步驟：1、將大腿肉根據順方向切成大排狀。2、將大排放在碗裏先加入白砂糖攪拌均勻。3、加入陳醋，再加入醬油攪拌均勻，醃製30分鐘。4、加入澱粉，將...

用料：豬大排3塊、蔥少許、姜5片、鹽適量、八角3個、料酒10毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、澱粉適量、白糖3克、黃酒10毫升、花生油適量、水適量。1、準備豬大排三塊，選擇購買帶有肥肉的，洗淨瀝乾備用。2、用刀背將大排錘...

南乳大排的做法：1、大排洗淨幹切小段。2、放入壓力鍋中，加入蔥，姜，八角，1小勺生抽。3、加水沒過排骨，選擇肉，待排骨熟後，撈出備用。4、炒鍋放入少許油加入排骨翻炒片刻，加入2塊南乳肉和少許南乳汁中火翻炒均勻，加入500毫升的排...

驢排的做法大全將驢排用清水洗乾淨將砂鍋裏倒入清水，把驢排放進去，把蔥姜放進去，大火燒開。將浮沫，用勺子清理乾淨。倒入色拉油，料酒，生抽，老抽，姜，紅辣椒，十三香，鹽。用大火燒開，改小火慢燉1小時。美味的驢排就這樣做好了。特別...

1、豬大排用工具敲，或者用刀背也可以。2、洗乾淨，淋幹水份。3、放入器具中，加入料酒，加入生抽。4、加入十三香，加入鹽，抓均勻，醃製30分鐘。5、準備香料。6、起油鍋，加入香料炒香。7、放入醃製好的大排中小火煎。8、煎至變色微...

1、準備豬大排三塊，最好選擇購買帶有肥肉的，洗淨瀝乾備用。2、用刀背將大排錘鬆。3、將大排放在碗中，加入黃酒少量鹽，蔥姜醃製半小時。4、在大排兩面拍上幹澱粉。5、起油鍋放入適量油，燒至8成熱，下大排，炸至兩面微黃撈出。6...

雞排2塊。材料：芝士2片、雞蛋1個、生粉1勺、麪包糠適量、生抽20ml、五香粉2g、鹽2g、料酒20ml。做法：雞排從側面橫刀切開，不需要完全切斷，保證一邊是相連的。用鬆肉錘敲打雞排的正反面，把雞排的肉質敲鬆。敲好的雞排，加入料...

孕期在20到24周時需要做大排畸檢查，由於此時胎兒的主要器官已形成，胎體活躍，所以這個時候，醫生運用探頭去捕捉它，能更好的檢測出胎兒發育情況。女性懷孕期間，不要觸碰有毒物質，不抽菸酗酒，少吃甜食，如果體重增長過快、糖分攝入...

材料：咖喱粉、麪粉、炸豬排粉、鹽、雞精步驟：1、將洗好的大排裹上面糊，全部放入盆中；2、然後放入各種調味料，等待十分鐘；3、向鍋內加入適量食用油，然後大火燒熱，當油鍋開始冒煙時將大排下鍋；4、等到大排炸至七分熟時翻轉炸另一...

1、將大排洗淨後，用刀背在大排上不斷敲打。2、放入食鹽、生抽、糖、料酒、幹澱粉，醃製20分鐘即可。3、待油鍋8成熱時，換中小火，將大排放入油鍋煎炸。4、大排炸至金黃色時撈出待用。5、油鍋洗淨放入大排，清水淹沒大排，大火燒...

1、食材：主料：豬大排1000g，輔料：食鹽，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，米醋，白糖。2、將肋排切成4cm長的小塊，放入大碗中，調入料酒，1湯匙生抽攪勻後，蓋上蓋子，或保鮮膜，醃製20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成段備用。平底不粘鍋中倒入油（比平時炒菜...

豪大大雞排的製作具體步驟：1、取有”麪包渣“似的小麪糰和雞胸片成的肉片；2、須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合；3、過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉；4、用鐵板燒烤，大約5分鐘左右即可熟；5、將朝天椒榨成的油與風寧大醬...