1、準備食材:波士頓龍蝦、粉絲、蒜蓉、蠔油、黃油、香油、鹽。2、龍蝦洗淨去鰓,身體剪成大塊。3、用黃油將蒜蓉炒香,再加蠔油、鹽炒勻盛出備用。4、泡軟的粉絲加香油、鹽拌勻鋪在盤子裏。5、龍蝦擺好均勻淋上蒜蓉大火蒸10分鐘。6、出鍋撒上蔥花後潑一勺熱油即可。