用料:糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、蔥5克、香菇50克、胡蘿蔔50克、鹽3克。做法:1、準備好食材。2、容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小時。3、倒入電飯煲,電飯煲打到蒸飯模式。4、準備蔥花,臘腸切丁,香菇切丁,胡蘿蔔切丁,雞蛋打散。5、鍋中倒油,倒入雞蛋,炒熟。6、倒入臘腸,香菇,胡蘿蔔,翻炒均勻。7、加鹽,倒入糯米飯,中火炒熟即可。