泡好的酸豆角怎麼涼拌

用料：豆角適量、泡椒幾個、姜少量、蒜幾個。

1、長豆角洗淨，切段。

2、鍋內放水，水沸騰放豆角。

3、水沸騰後即可撈出。

4、撈出來過涼水，裝入容器。

5、放適量鹽，白糖和香油調勻。

6、蔥薑蒜泡椒切沫。

7、熱油鍋放蔥薑蒜辣椒沫炒香。

8、炒好的料倒入容器中。放一點醬油，香油，味精。適量白醋即可。