準備好幹豆腐，將幹豆腐對摺切成絲；將切好的幹豆腐絲用開水燙一下，把水控淨，晾涼備用；準備好胡蘿蔔和黃瓜，將胡蘿蔔和黃瓜切絲備用；準備一個碗，在碗中加入糖、醋、芝麻、香油、鹽等調料；將晾好的幹豆腐絲、胡蘿蔔絲和黃瓜絲放一起攪拌；最後把調好的調料澆在上邊，攪拌均勻就可以了。
