糉葉可以放冰箱冷凍嗎

糉葉可以放冰箱冷凍嗎

可以。糉葉是可以冷凍的,將糉葉放入冰箱中冷凍,需要用的時候取出來用熱水一滾,味道和剛買時候的一樣清香,而且煮過的糉葉在包糉子時不易開裂。

1、糉子葉可以冷凍保存,購買糉葉以後,不要急着全部下水泡,應該是用多少泡多少,把剩餘的糉子葉直接放在冰箱裏冷凍起來,可以保存很長時間不變質,到第二年端午時取出來包糉子使用都可以,而且包出的糉子也會特別新鮮。

2、糉子葉曬乾以後保存。如果大家購買糉子葉以後,全部用水浸泡了,這時想要保存,必須把浸水以後的糉子葉取出放在陽光下曬乾,然後再用一個重物壓制幾天,壓平以後裝入到保鮮袋中,也能讓糉子葉保存幾個月不變質,想包糉子時取出再次用水浸泡即可。

3、糉子葉可以懸掛保存,大家可以把糉子葉從中間對摺,然後用繩子捆起來,再取一根繩子從它中間空起的地方穿過,把繩子頭打結,把穿好的糉子葉懸掛在陰涼通風的地方,也可以讓糉子葉保存幾個月不變質,想使用時取出直接用清水浸泡就可以。