葡萄不可以放冰箱冰凍保存。葡萄和其他的食物一樣可以放進冰箱中保存，不過，因爲葡萄的糖分和水分含量很高，所以，就算葡萄放冰箱保存，只能放冷餐室，不適合放冰凍層，以免破壞水果質感。當然，在保鮮層也不能長期存放，葡萄在冰箱中放久了也會變質腐敗的。
由於葡萄自身含有較高的糖分和水分，屬於天然的完美菌類培養基，在常溫下之只要2~3天就會腐敗變質，而在冰箱中保鮮也僅僅能延長几天，放太久也會腐爛變質。所以，嚴格來說，葡萄最好是現買鮮吃。
葡萄有豐富的維生素C，葡萄皮有護眼作用。不過葡萄屬寒性水果，因此成人一天不要吃超過200克的葡萄，孩子一天別超過50克。
