可以。陶瓷放在急凍室不會被凍壞。但瓷的東西被急凍，它的內部結構會更動，影響強度和使用壽命。導致使用壽命變短，不建議經常放進冰箱。普通陶瓷餐具是採用普通陶瓷材料製作的，脆性比較大，如果餐具冷藏或冷凍後不要立即放到熱水中，如果餐具進行了高溫蒸煮也不要立即放到冰水中，以免驟熱或驟冷而發生破裂。
陶瓷餐具保養：1、多數的陶瓷餐具的成品當中是含有一些對我們人體健康有嚴重危害的組成的元素的，例如大家比較熟悉的鉛就是其中的一種了。因此一般新買的陶瓷餐具是可以使用一定濃度的食醋融合水將所有的餐具泡在水中煮至沸騰進行消毒，就能夠去除餐具上面的一些有毒的物質了。
2、新購置的陶瓷餐具在最開始的時候是可以放在鹽水之中煮沸一段的時間，這樣的話陶瓷製品使用也不會輕易的破碎了，從而來延長了它們的使用壽命了，也爲家裏節省了開銷哦。
3、清洗用過的陶瓷餐具要先用熱水來徹底的溶解整個餐具上面的油漬，之後就可以用絲瓜絡來進行全面的擦拭了，用冷水徹底的沖洗乾淨即可哦。
4、陶瓷餐具一般都是容易出現碎裂的情況的，所以放置的時候儘量不要直接就重疊在一起，這樣也就避免了擺放各種餐具表面的損傷了。
