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菱角可以放冰箱冷凍嗎
分類:
百科
閱讀(3.33W)
不可以。菱角甘甜多汁,含有大量的澱粉、糖類
物質
、膳食纖維、水分等,將新鮮的菱角放入冰箱
冷凍
,可能會使菱角表面
發黃
變軟,不僅降低了食用口感,還可能會破壞其中所含的營養物質,因此不建議將菱角冷凍保存。
標籤:
菱角
冷凍
冰箱
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