一個雞翅多少克

一般來說，一個生雞翅重約3盎司，或89克。雞翅中的瘦肉量約爲1盎司，即30克。翅膀上的皮膚略小於1盎司，也就是26克。一隻生雞翅佔整個雞肉產量的12%。翅膀由白肉組成，有三個不同的部分：雞翅尖，雞翅中和雞翅根。雞翅根是肩部和肘部之間的部分。雞翅的這三個部位都好吃，雞翅根相對來說便宜些，雞翅尖的肉質更爲細嫩些。