100克童子雞含熱能約400千卡。1斤(500克)烤雞的熱量計算:500*72%*(270/100)=972千卡。l(熟)童子雞肉230千卡/100克(67%可食)1斤(雞塊(帶漿粉)、炸雞塊230千卡/100克油炸後熱量沒有太明顯的升高,是因爲肉中的部分脂肪反而被榨出。
