一個雞腿的可食部位有多少克

一個雞腿的可食部位有多少克

一個雞腿大概200克-250克,可食部份大概是100克左右。

雞腿指一種取自雞的大腿的肉(帶骨頭的),脂肪含量較多,是整隻雞中鐵分含量最多的一部分。雞腿含有鉀硫酸氨基酸等營養成分,可彌補牛及豬肉的不足,老幼皆宜食用。