用瓶子生綠豆芽首先把事先泡開的綠豆倒入瓶裏沖水，再用一塊兒棉布弄溼蓋在豆芽上，壓上點重物，會使豆芽生長粗壯，瓶底下放上一個小盤，防止把地面弄溼。一天衝3次水，4到5天就可以吃了。要蓋好棉布避光，不然豆芽就不好發綠，影響美觀。生綠豆芽最好的溫度是在二十四五度左右，氣溫高的話容易生根。夏天的話最好放在空調屋裏，春秋季節做起來更容易一些。
