怎樣做好吃的羊雜麪

羊雜麪的製作材料如下：

1、主料：小麥麪粉3000克；

2、輔料：羊舌300克，羊腰子400克，蘑菇300克；

3、調料：姜15克，鹽8克，味精2克，胡椒粉5克。

羊雜麪的做法如下：

1、將羊舌和羊腰子洗淨，除去血水，切成片待用；

2、將蘑菇洗淨，切成對開待用；

3、將白麪粉用水發透，揉成麪糰，用擀麪杖擀薄，然後做成麪條；

4、將羊雜片放入鍋內，加水適量，放入生薑；

5、置武火上燒開，後移文火