主料：羊雜適量輔料：幹辣椒適量、蔥適量、味精適量、生抽適量、水澱粉適量。做法如下：1、羊雜切成均勻的片條。2、熱油加入幹辣椒、蔥段爆香。3、加入切好的羊雜翻炒。4、加入少許生抽、羊架湯、水澱粉、味精翻炒後出鍋。
