材料主料:糯米100克、黑米100克、蓮藕500克。
步驟:
1、提前一天將黑米糯米混合浸泡。
2、蓮藕一根,要蓮藕兩端沒有破損的,洗淨去皮。
3、蓮藕在一端切掉一小段,灌裝蓮藕後再用牙籤把切掉的部分對好插結實,以免漏米。
4、灌裝糯米時一邊往藕孔中填米一邊輕磕藕的底部,讓混合米均勻的分佈在藕孔中,用牙籤插緊。
材料主料:糯米100克、黑米100克、蓮藕500克。
步驟:
1、提前一天將黑米糯米混合浸泡。
2、蓮藕一根,要蓮藕兩端沒有破損的,洗淨去皮。
3、蓮藕在一端切掉一小段,灌裝蓮藕後再用牙籤把切掉的部分對好插結實,以免漏米。
4、灌裝糯米時一邊往藕孔中填米一邊輕磕藕的底部,讓混合米均勻的分佈在藕孔中,用牙籤插緊。