材料主料：麪粉50克、雞蛋2個；輔料：白糖兩勺、醋2滴、果珍1勺糯米粉雞蛋糕。1、兩個雞蛋把蛋清和蛋黃分開裝；2、蛋清攪拌，用筷子打的過程很辛苦；3、一直攪到蛋清成奶油狀；4、蛋黃加一勺果珍，兩勺白糖，攪拌均勻；5、把攪好的蛋黃倒入蛋清，輕輕攪拌；6、均勻的撒入麪粉劃十字拌開；7、滴入兩滴白醋，倒入模具之前刷油然後用保鮮膜封開，放入蒸鍋中，蒸15到20分鐘；8、從模具中取出；9、切成就可食用。
