材料：雞蛋150g，白砂糖75g，低筋麪粉80g，黃油10g。1、將雞蛋和白砂糖放入無油無水的乾淨盆裏，並用打蛋器不斷攪拌，至產生稠密的泡沫，可在盆裏的蛋糊表面畫出清晰的紋路時即可；2、加入低筋麪粉並攪拌，使蛋糊和麪粉混合均勻，勿打圈攪拌，以免雞蛋消泡；3、在攪拌好的蛋糕糊慢慢加入融化的黃油，繼續翻拌均勻；4、將拌好的蛋糕糊全部倒入麪包桶內，選擇烘烤功能烘烤50分鐘即可。
