材料:低筋麪粉100克、雞蛋3個、水30克、黃油40毫升、白糖60克。輔料:泡打粉1克、鹽1克、抹茶粉3克。做法:1、取雞蛋3個,並將蛋黃、蛋白分別打到不同碗裏,然後將蛋黃打散。2、向蛋黃中加入糖,然後向蛋黃中加入黃油。3、向蛋黃中加入水,並將碗中的食材攪拌均勻。4、將麪粉、抹茶粉篩入蛋黃中,攪拌均勻後加入白糖。5、向蛋黃中加入蛋白攪拌均勻,並將混合物加入乾淨無水電飯鍋中即可。