陰沉草可以做蒸菜吃，具體方法如下：食材主料：小麥麪粉100克，玉米麪粉100克，土豆一個，胡蘿蔔2個，陰沉草200克，食鹽少許。具體步驟：1、土豆削皮洗淨，胡蘿蔔洗淨，各自擦成細絲，陰沉草洗淨切碎。2、土豆絲和小麥麪粉，陰沉草攪拌均勻。3、胡蘿蔔絲和玉米麪粉攪拌均勻，同時加入少許鹽，各自平鋪在蒸屜上。4、大火蒸20分鐘。5、出鍋即可。
