主料:麪粉200g、雞蛋2個;輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量、水適量、五香粉適量。做法:在容器內加入麪粉、兩個雞蛋、加適量水、放適量蔥花、適量鹽、適量五香粉後攪拌均勻;將平底鍋中倒入少許油小火加熱;當油熱以後將攪拌好的麪糊倒入平底鍋中攤平;進行兩面翻動;當兩面金黃色時即可。