夏天雜糧煎餅麪糊容易鎪的解決方法如下:1、用保鮮膜將雜糧煎餅麪糊密封，並將其放入冰箱冷藏；2、準備一個盆，在盆內放入冷水，把放雜糧煎餅麪糊的容器擱置於水中，並在盆的上面覆蓋一個陶製瓦盆，利用陶器質地稀鬆，容易吸水蒸發的特點，降低盆內溫度，防止雜糧煎餅麪糊變餿；3、準備一個盆，在盆內放入用食鹽加水溶化成的濃鹽溶液，溶液放到盆的一半爲止，把放雜糧煎餅麪糊的容器放在濃鹽溶液中，並在容器上面蓋上通風罩即可。
