材料:綠豆渣50克,糯米粉100克,白糖一勺,食用油適量。做法:1、綠豆渣加入白糖一勺拌勻。2、慢慢加入糯米粉,攪拌均勻,不能成型,再加點糯米粉。3、揉成麪糰,分成3個等量的圓球,再將麪糰按扁。4、熱鍋給冷油,將豆餅生坯放在模孔裏,開小火烙。5、過一會,用鏟子翻一面,烙至兩面金黃色即可出鍋。