綠豆湯的做法煮比較綠

做綠豆湯需準備食材：綠豆、冰糖。一共3步，以下是做綠豆湯的詳細操作：

操作/步驟

1、冷水浸泡1小時

綠豆洗淨後冷水浸泡1小時。

2、放入浸泡好的綠豆

取砂鍋，放入浸泡好的綠豆，加冷水，通常綠豆和水的比例1:10左右。

3、煮燜3次

大火煮到水沸，關火燜20分鐘。加入適量冰糖，繼續大火煮到水沸，關火燜20分鐘。煮燜3次即可。