原料：大米、泡打粉、油、糖、鹽。方法：1、大米提前浸泡2天后，把水瀝出去；2、把泡好的大米用料理機打成大米漿，要填入少量的水；3、打好的大米漿，放入泡打粉、油、糖、鹽，攪拌均勻，泡30分鐘；4、電餅鐺預熱，把泡好的大米漿用勺子舀入電餅鐺中，煎至兩面金黃即可。
