溫水60克、酵母5克、麪粉120克、鹽1小勺、植物油10克;1、溫水融化酵母,攪拌均勻靜置五分鐘,黃油軟化;2、麪粉和鹽混合均勻加黃油和酵母水,揉至麪糰表面光滑,抻開能形成一張半透明的薄膜;3、麪糰蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵一小時即可。