海鰻魚乾怎麼做好吃

海鰻魚乾好吃的做法：

1、鰻魚乾絲加入適量的黃酒醃10分鐘備用。

2、鍋內放少許底油，開起中火，放入鰻魚乾絲、洋蔥絲、加入適量的水煮大約5分鐘。

3、加入韭菜斷拌勻，加入味精即可裝盤食用。