日常生活中人們飲用比較多的奶茶大多都是奶茶店的自制奶茶，其熱量是略微有些高的。100克奶茶的熱量有48大卡，而一般一杯自制的珍珠奶茶有500克，熱量可以達到239大卡，由此可見奶茶的熱量是有些偏高的，因此減肥期間不建議食用。
奶茶的種類有很多，市面上的一些奶茶大多都含有很多食品添加劑，營養價值並不高。而我國少數民族製作的奶茶則主要是用天然牛奶和茶製成，故而具有較高的營養價值。因爲牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分，茶中則富含多種維生素、咖啡鹼、單寧酸、茶鹼、芳香油、氨基酸、糖類等營養物質，所以飲用天然牛奶和紅茶製成的奶茶能夠助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞等等。
