一杯奶茶平均脂肪含量達6.3g/100mL，最高的一杯可達41g脂肪。含糖量是奶茶的一個弊端。正常甜度的奶茶，含糖量介於每杯11~62g之間，平均含糖量爲每杯34g，都超過了《中國居民膳食指南(2016)》中建議的25g以下。
最常見的是愛喝奶茶的人易發胖。奶茶常用糖調節口感，攝入過量糖會增加齲齒、超重肥胖風險。而奶茶中的脂肪含量也偏高，尤其是奶蓋茶平均脂肪含量達6.3g/100mL，最高的一杯可達41g脂肪。對於能量攝入2000kcal/d的健康成年人，建議一天的脂肪攝入量不超66克，一杯奶蓋茶的脂肪量已接近推薦量的2/3。如大量飲用奶茶超過3個月，不僅血脂可能會升高，而且脂肪堆積在腹部，容易致人發胖。如此算來，一杯奶茶中的熱量需騎車3小時來消耗。
