做麪條時放雞蛋的時間：1、做麪條打個蛋花，等麪條快要熟的時候將雞蛋輕輕敲碎，放入；2、做麪條煮荷包蛋，等水煮開的時候將雞蛋輕輕敲碎，將完整的且已去殼的雞蛋放入；3、做麪條放熟的清蒸雞蛋，等麪條快熟的時候將雞蛋放入。
