做菜好看又好吃取決於如下幾點：1、原料的新鮮度，原料是否新鮮直接影響所做菜餚的美味程度。2、調味料的用量，適宜適量的調味料是做出可口飯菜的重要原因之一。3、多練習，多上網瀏覽一些關於烹飪的知識，努力提高自身的廚藝。4、掌握正確的火候，正確、適宜的火候是做出美味可口佳餚的重要因素之一。另外：做肉時應在下油鍋後，加入白糖和醋，這樣可以增加肉的香味。
