好吃又好看的小妙招：
1、做水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重；
2、水果的種類數量可隨意增減，且原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使水果的營養降低；
3、沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約爲3比1，即3份的沙拉醬比1份的煉乳。白色的沙拉醬配五顏六色的水果，既好吃，又好看；
4、將所有的水果通通拌一起，不必完全照做。至於沙拉醬的選擇，可以選擇水果沙拉醬，也可以選擇酸奶來做沙拉醬。酸奶要選低脂的品種，且酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些，香蕉是個不錯的選擇；
5、水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質，大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。千島沙拉醬也可以用醋加鹽加糖加香油代替。
