豆沙餅的做法共分爲5步，需要的食材有玫瑰豆沙、雞蛋、麪粉，以下是豆沙餅的具體做法： 操作/步驟 1、準備食材 找一個乾淨大碗，放入麪粉，加兩個雞蛋，加入適量的熱水攪拌。 2、和麪 把面和成團，放旁邊醒30至60分鐘。 3、把麪糰分成小劑子 取出適量麪糰，在手心壓成餅，把玫瑰豆沙包進去，再用手心壓一下。 4、把麪糰擀成圓形 用擀麪杖擀成圓形備用。 5、煎至兩面金黃 鍋中加入食用油，把餅煎至中間有氣泡鼓起，兩邊成金黃色即可。
