水蒸蛋糕可以馬上揭蓋嗎

水蒸蛋糕可以馬上揭蓋。

水蒸蛋糕的具體做法如下：

一、食材：雞蛋兩個，食鹽適量，雞精適量。

二、做法：

1、準備兩個雞蛋，一個碗；

2、將雞蛋打到碗裏，放入小半勺鹽，和適量雞精，攪拌均勻；

3、放入300毫升的水，大約是雞蛋量的4倍左右；

4、放入鍋中，蒸大概5到10分鐘；

5、確定成蛋糕狀並已成型，即可關火，將雞蛋糕取出；

6、加入少量生抽提鮮，並放入蔥花，即可食用。