材料:青菜400克,黃豆100克,橄欖油適量,鹽適量,米醋適量,生抽少許,耗油少許。做法:1、青菜放鹽,放橄欖油,用開水焯一下。2、黃豆提前煮熟。3、青菜切碎,和黃豆拌在一起,倒入米醋,生抽,鹽,耗油。4、攪拌均勻即可。