魚湯怎麼熬

熬魚湯需準備食材：魚、姜、酒、蒜、鹽。一共4步，下面是熬魚湯的詳細操作：

操作/步驟

1、切魚

魚切好，備好姜。

2、去腥入味

起鍋燒油，倒入魚和姜進行翻炒。倒酒去腥入味，倒水。

3、開中火慢熬

開大火湯滾了後開中火慢熬。

4、下蒜葉

蒜葉、鹽放下去燒五秒鐘關火即可。