剛買回來的小龍蝦，放到清水裏面浸泡兩三個小時，然後熱鍋下涼油，油熱后里面放上蔥、姜、蒜、八角、香葉、桂皮、花椒、辣椒等等爆香。小龍蝦裏面的蛋白質含量非常高，而且多吃小龍蝦對於調養身體的效果也是非常不錯的，小龍蝦的肉質鬆軟還容易消化，小朋友們也可以吃小龍蝦，同時小龍蝦裏面還富含各種微量元素礦物質等等。
