東北臥雞蛋怎麼做

1、鍋內放水加鹽燒開。

2、將雞蛋打在水裏煮熟，撈放碗內。

3、再把醬油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放進碗內，用煮雞蛋的湯衝於碗內即可。