日本豆腐臥雞蛋怎麼做

日本豆腐臥雞蛋怎麼做

主料:雞蛋6個、內酯豆腐2盒

調料:食鹽適量、蔥5g、調和油適量

具體做法如下:

把豆腐從盒裏取出切片,並放入盤中;在盤子裏打入6個雞蛋,並在盤中撒入適量鹽;把盤子放入蒸鍋中;約蒸十分鐘,待雞蛋成熟後關火從鍋中取出;在盤中倒入適量美極鮮味汁,並加適量海鮮醬油,撒上蔥花;把幹辣椒絲放油裏炒香,澆在蔥花上即可。