1、蘿蔔切條晾曬，天氣好的話曬兩天就可以。2、曬了兩天的蘿蔔乾鹹菜用開水泡一會洗乾淨；3、瀝乾水分，晾涼；4、加入老抽、五香粉、鹽，將作料拌勻；5、放入保鮮盒，醃製兩天；6、吃的時候拌點辣椒油，味道更好。
