可以。蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養顏，加入一些黑豆同食，更加起到烏須黑髮、補腎強筋、防老抗衰的效果。具體做法：原料準備好，黑豆浸泡。排骨冷水下鍋，倒入15毫升料酒，加熱水。同時另起一鍋入適量清水，入薑片及黑豆，中小火加熱。給蓮藕削皮切成合適的塊狀，未用前先泡在醋水中，用時再撈起。砂鍋水快煮開時，排骨也焯好水，移入砂鍋中，再放入蓮藕。大火煮開，轉小火煲90分鐘，喝前調味即可。
