主料：米粉15克、麥芽糖55克、 糯米粉120克、中筋麪粉15克、泡打粉3克、水80克。配料：細砂糖65克、麥芽糖10克、水10克、油適量、糖粉15克。製作步驟：55克的麥芽糖加80克的水煮成糖漿。米粉加12克的水揉成團。加入煮好的糖漿。篩入糯米粉，中筋麪粉，泡打粉，揉成團。將麪糰包起來醒30分鐘。擀成0.3釐米的厚片，再切成長條狀。鍋裏的水燒熱至150度左右，放入寸棗。炸至金黃色。細砂糖加10克麥芽糖加水煮成糖漿。把寸棗放入煮好的糖漿裏拌勻。最後再粘上糖粉。
