材料主料:雞蛋2個、當歸50g。輔料:紅棗適量、桂圓適量、紅糖適量、水適量。做法:1、桂圓去殼,紅棗洗淨,當歸沖洗乾淨。2、放入奶鍋內,加水。3、加蓋,小火燜45分鐘。4、將雞蛋煮熟。5、去殼後放入鍋內。6、加蓋燜15分鐘即可,出鍋前放紅糖。