主料:精瘦肉,阿膠。輔料:鹽,紅棗,枸杞。1、阿膠剁碎,加入洗淨的枸杞,紅棗洗淨去核;2、阿膠枸杞紅棗加入燉盅中;3、瘦肉剁碎加入到燉盅中;4、取四至五碗開水加入到燉盅中;5、起火燉2個小時,中途攪拌一下,加入適量的鹽即可。