主料：大米適量、鹹蛋適量、瘦肉適量；輔料：蔥花適量；配料：老抽20克、雪碧500克。做法步驟1、大米洗好之後用少許鹽以及油醃至少半小時以上;2、將醃過的大米倒入壓力鍋裏注入半鍋清水開始煮沸;3、約半小時後熄火;4、待汽完全排清之後再將需要的分量轉入到小鍋裏繼續煮沸;5、待粥煮得綿綿的就可放入弄碎的鹹蛋;6、再放入已經醃好的瘦肉略煮片刻熄火;7、吃的時候放少許鹽，撒入蔥花即可。
