材料：花生米400克、雞蛋2枚、油適量、鹽適量、料酒適量、十三香適量、麪粉適量；步驟：1、準備花生米，雞蛋，麪粉；2、將花生米倒入較大的容器裏，打入雞蛋，放入適量的鹽，料酒，十三香拌均；3、再慢慢倒入麪粉，邊倒邊攪拌。拌勻即可；4、熱鍋倒入油，油稍微多點；5、放入拌好的花生米。轉小火；6、用筷子把花生米攪拌開，別粘在一起。慢慢炸至金黃色。
