按以下方法制作月亮花生巴，製作出的華生巴又鬆又脆，麪粉和米粉比例約爲2：8， 製作方法：1、泡米，米泡好後磨成漿；2、泡豆或者豌豆、花生等，勻以溫水浸泡，花生浸泡時間不宜過久，十五分鐘左右爲宜；3、把米漿和麪粉攪勻，再加入泡好的豌豆或花生，放入適量的鹽；4、把油燒熱，即可用勺子下漿了。漿不可太濃，否則炸出來的花生巴會太硬；5、起鍋。花生巴以還有少量泡爲宜，完全沒泡會導致花生燒焦，豆巴要完全沒泡纔可起鍋，否則不脆。
